Franciacorta 2023 si parte!
Si parte alla scoperta della Franciacorta: siamo tra Brescia e il lago di Iseo e si capisce di essere giunti a destinazione quando i vigneti iniziano a diventare i protagonisti assoluti del panorama circostante. La prima cosa che viene in mente quando si parla di Franciacorta è la lunga tradizione della viticoltura, la cui crescita nel corso degli anni ha portato la zona ad essere il punto di riferimento nazionale della produzione di spumante, dal Satèn al Brut fino al Rosè.
A settembre si svolge il Festival della Franciacorta: la maggior parte delle cantine sono aperte e sono organizzati molti eventi, è quindi possibile visitarle e prenotare degustazioni, picnic tra i vigneti e molto altro. La scelta è ricaduta su una cantina meno conosciuta, “La Manèga”, azienda agricola a conduzione familiare situata a Gussago. La produzione è ancora limitata, si producono infatti 5 mila bottiglie all’anno, e una loro particolarità è la produzione anche di birra con il metodo classico dello spumante e l’aggiunta del mosto di Chardonnay, decisamente da provare. La degustazione ha previsto la presentazione di tre vini Franciacorta: Satèn, Brut e Rosé accompagnati da un piatto di cacio e pepe e stracciatella e prosciutto. Cacio e pepe eccezionale, con lo zampino di un ristoratore romano trasferitosi a Brescia.
Di passaggio a Gussago obbligatoria è una tappa alla Pasticceria Piccinelli dal 1862, che si presenta come, “un’alchimia segreta di esperienza, bellezza ma soprattutto di gusto”. Si rimane subito ammaliati dalla vetrina espositiva e la scelta risulta piuttosto ardua. Lasciatevi guidare dal vostro istinto e dal vostro gusto, accomodatevi nel piacevole giardino esterno e rimarrete sicuramente soddisfatti.
Il Relais Albereta renderà il vostro soggiorno in Franciacorta semplicemente indimenticabile: è un’antica dimora neorinascimentale di fine Ottocento che sorge sulla collina Bellavista, circondata dall’omonimo vigneto. All’interno del parco che circonda la struttura principale è possibile fare una bella passeggiata di circa un’ora tra i vigneti, fino alla Cantina Bellavista.
Lasciatevi coccolare nella splendida piscina interna concedendovi un momento di relax nel bagno turco a disposizione degli ospiti della struttura. Ampia è l’offerta di massaggi rilassanti e trattamenti estetici.
All’interno del Relais Albereta si trova “La Filiale: l’evoluzione della pizza” esperienza culinaria unica con le pizze di Franco Pepe in abbinamento ai vini della Franciacorta. Pizze gourmet con ingredienti d’eccellenza: deliziosa la “Grana Pepe e Fantasia”, con crema di Grana Padano, scamorza affumicata e tuorlo d’uovo pastorizzato.
Se si è di passaggio in Franciacorta, assolutamente consigliata è la visita a Monte Isola, al Lago d’Iseo: partendo con il battello da Sulzano in una manciata di minuti si giunge a destinazione. L’isola può essere visitata a piedi, ma è di gran lunga più divertente noleggiare una bicicletta e godersi il suo panorama e il senso di pace. Da non perdere è “L’isola dei sapori”, bistrot a conduzione familiare dove sarà possibile degustare le prelibatezze dell’isola: consigliatissima è la polenta con il pesce di lago essicato, che gli ha garantito il riconoscimento di presidio slow food.
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Article edit by Claudia Rosso
Editor @ Monaco Woman
